กะเพราเผ็ดนรกแตก ใช้พริกแห้ง ตะไคร้ กระเทียม โครกให้เข้ากัน แล้วนำไปคั่วจนหอม และนำไปผัด สีสรรกะเพราหมูสับดูน่ารับประทาน อร่อยเผ็ดนรกแตกไปเลย เมนูนี้เด็ดจริง (เมนูนี้ไม่ใส่ผงชูรส)